Quel legume planter en mai ?

Quel legume planter en mai ?

Un potager domestique permet d’économiser de l’argent et vous donne la tranquillité d’esprit car vous savez exactement ce qui a été fait pour produire les légumes que vous servez à votre famille. Les légumes doivent être plantés à des moments différents pour un certain nombre de raisons, notamment la température et les dates de récolte ; cependant, il y a beaucoup à planter en mai. Les jardiniers des zones de rusticité 8 à 11 de l’USDA planteront plusieurs légumes en mai, et ces légumes devraient être prêts à être récoltés à la fin de l’été ou au début de l’automne.

Si vous voulez avoir des choux de Bruxelles d’ici la fin de l’année, mai est probablement le dernier mois pour les planter. Il en va de même pour les choux-fleurs et les choux. Selon la saison, vous pouvez les semer à l’intérieur ou à l’extérieur. Certains peuvent être semés dans un lit de semences temporaire et repiqués plus tard dans l’année lorsque l’espace le permet. Les brocolis germés et les calabrese peuvent être plantés avant juillet.

Les carottes, un ajout savoureux aux plats sucrés et salés, sont une culture merveilleuse et facile à cultiver à partir de graines. En plus des cultivars orange classiques, vous pouvez essayer de cultiver des cultivars colorés comme ‘Yellowstone’.

Ces charmantes annuelles ont des formes droites et solides et fleurissent tout l’été. Comme elles sont plus résistantes au froid que de nombreuses autres annuelles, vous pouvez les planter plus tôt dans la saison dans les climats nordiques. Elles constituent également une excellente fleur coupée pour les vases.

Les choux de printemps, les carottes, les laitues et les fèves cultivés sous des cloches de tunnel en plastique peuvent maintenant être endurcis. Cette exposition graduelle aux températures extérieures peut se faire sur trois semaines pour permettre aux plantes de s’endurcir progressivement. La levée se fait à raison de quelques centimètres par jour, en réduisant la distance d’un ou deux centimètres à la fois au cours de quatre ou cinq jours.

Les plants de poivrons sont disponibles dans les jardineries, ou vous pouvez démarrer vos poivrons à partir de graines à l’intérieur six à huit semaines avant la date prévue pour la plantation en extérieur. Les plants doivent être espacés d’environ 18 pouces entre les rangs, et les rangs doivent être espacés de 24 à 30 pouces.