Les laboratoires alimentaires doivent désormais être accrédités selon la norme 17025 de l’Organisation internationale de normalisation, n’utiliser que des techniques d’analyse approuvées et faire preuve de compétence analytique en participant à des essais d’aptitude afin de vérifier la fiabilité des données.
Qu’est-ce que l’agriculture commerciale ?
Cultiver des plantes et/ou élever des animaux pour obtenir des matières premières, de la nourriture ou pour l’exportation, voilà ce qu’est l’agriculture commerciale, surtout dans un but lucratif. Pour réaliser des économies d’échelle, l’agriculture commerciale doit donc être très efficace et pratiquée à grande échelle, l’objectif de l’agriculteur étant de maximiser sa marge bénéficiaire.
L’agriculture commerciale contemporaine se concentre donc uniquement sur la production de cultures et d’animaux de ferme destinés à la vente, en utilisant les technologies les plus avancées, efficaces et récentes. Comme de plus en plus de personnes considèrent qu’il s’agit d’une entreprise commerciale fructueuse, cette technique, également connue sous le nom d’agriculture, est progressivement adoptée et pratiquée.
Par conséquent, une quantité importante de capitaux, de personnes et de terres est impliquée dans l’agriculture commerciale, ce qui en fait le principal moteur et influenceur du secteur agricole mondial. L’agriculture commerciale, d’autre part, est préoccupante dans une certaine mesure, malgré ses résultats favorables. Par exemple, de nombreux engrais, insecticides, désherbants et pesticides sont utilisés pendant l’agriculture.
Elle fait également un usage intensif de grandes étendues de terre et de beaucoup d’eau. Ces pratiques préoccupent les personnes qui luttent pour un environnement durable dans un monde où la population devrait atteindre plus de 9 milliards d’habitants d’ici 2050. Cet article fournit des informations plus détaillées sur les caractéristiques de l’agriculture commerciale, ses types, ses avantages et ses exemples.
Les cultures et le bétail de l’agriculture commerciale sont produits à grande échelle et cultivés dans d’immenses fermes, à l’aide de machines, de méthodes d’irrigation, d’engrais chimiques et d’autres technologies. L’objectif principal de la production à grande échelle de ces produits est de les exporter vers d’autres régions ou nations où ils sont très demandés.
La plupart des pays du Golfe, par exemple, dépendent des importations de produits alimentaires car leur environnement rend l’agriculture impossible. Les importations massives sont utilisées comme matières premières dans les entreprises d’autres pays. Les propriétés spécifiques sont énumérées en détail ci-dessous. L’agriculture commerciale voit le bétail et les cultures produits en grand nombre.
Par conséquent, pour atteindre les objectifs de production prévus, il faut disposer d’une grande superficie de terres, de technologies avancées et de compétences. Étant donné que cette pratique nécessite un investissement important avant d’être lancée, cela implique qu’il faut beaucoup de capital pour la mettre en place et la faire fonctionner.
Le capital est utilisé pour acheter des matériaux agricoles tels que des semis ou des graines, des engrais et des pesticides, des machines, la ferme elle-même, et pour payer les dépenses encourues telles que les factures d’eau et d’électricité, et pour payer la main-d’œuvre et l’expertise. L’agriculture commerciale, contrairement aux autres formes d’agriculture où les individus cultivent pour leur propre consommation, est pratiquée uniquement dans un but lucratif.
Dans le cadre de l’agriculture commerciale, des milliers d’acres de produits tels que le millet, le cacao, les bananes, le riz, la canne à sucre, le thé et d’autres produits sont récoltés et vendus, principalement pour être exportés vers d’autres pays. L’agriculture commerciale nécessite un grand nombre de travailleurs, tant professionnels que non qualifiés.
Alors que les experts fournissent une main-d’œuvre qualifiée dans l’agriculture commerciale, la main-d’œuvre non qualifiée a tendance à exploiter les immigrants et les autres personnes pauvres. Elle nécessite également des machines lourdes telles que des excavatrices, des pulvérisateurs traînés, des charrues, des moissonneuses et des planteuses, pour n’en citer que quelques-unes, afin d’atteindre les cibles et les objectifs en temps voulu, ainsi que les compétences du système de production.
Parmi les exemples, citons les vastes exploitations de thé en Inde et au Kenya, les plantations de café au Brésil et en Inde, la production de bananes en Ouganda, l’élevage de bovins aux États-Unis et les exploitations de canne à sucre en Indonésie et au Mexique. L’étendue de la couverture peut varier d’une région à l’autre. Les agriculteurs de l’agriculture commerciale ont la possibilité d’arroser leurs terres ou de faire fonctionner leurs systèmes agricoles toute l’année.
Ils ne dépendent pas des pluies ou des ressources naturelles comme le font les agriculteurs ordinaires, car ils disposent de technologies avancées, de machines et de stimulateurs de croissance artificielle pour assurer la pérennité de leurs cultures ou de leurs animaux.