Nous vivons une époque de pénurie alimentaire et de crise alimentaire mondiale. Grâce à l’internet et à d’autres ressources, de nombreuses personnes ont commencé à cultiver des fruits et des légumes dans leur propre jardin. Les fruits et légumes que nous achetons aujourd’hui au marché présentent de nombreux risques pour notre bien-être. En raison de l’augmentation de la demande, ces fruits et légumes n’ont pas suffisamment de temps pour mûrir ; au lieu de cela, ils reçoivent des stéroïdes et d’autres produits chimiques nocifs afin de les faire pousser rapidement, puis de les récolter et de les vendre sur le marché. En outre, de nombreux produits chimiques et pesticides nocifs sont pulvérisés sur les fruits et légumes, ce qui les rend extrêmement malsains, notamment s’ils sont consommés avec la peau.
Il existe de nombreuses variétés d’arbres fruitiers qui donnent des fruits très rapidement pour ceux d’entre nous qui souhaitent que leurs jardins donnent des résultats plus rapidement mais qui ne veulent pas renoncer au concept de fruits frais. Lorsqu’ils sont correctement entretenus, les figuiers, les mûriers, les pêchers et même les limiers peuvent tous produire une récolte de fruits dès la première année de plantation.
Que vous appreniez à vos enfants à jardiner, ou que vous fassiez des bricolages ou des expériences scientifiques incluant la culture de graines, c’est toujours une bonne idée d’utiliser des graines qui germent rapidement ! J’ai fait quelques recherches et expérimenté différents choix. Les gobelets en plastique sont l’un de nos moyens préférés pour planter des graines. Non seulement ils sont peu coûteux et compacts, mais en plus on peut voir les racines pousser !
Cette méthode est couramment utilisée avec les variétés d’arbres qui sont difficiles à propager à partir de graines. La plante est donc plus résistante et peut porter des fruits un à deux ans plus tôt que ses homologues semés.
Cela peut sembler étrange pour commencer, mais les topinambours sont apparentés aux tournesols, il est donc logique que leur cousin éloigné soit comestible. Les pousses de tournesol sont consommées dès qu’elles ont poussé leurs premières feuilles. Elles sont minuscules, mais elles sont savoureuses et nutritives.
Si vous vivez dans un climat méditerranéen, les figuiers peuvent porter des fruits en un à deux ans. Les figuiers sont réputés pour leur facilité de culture et peuvent également être cultivés en pots si vous vivez dans un climat aux hivers plus froids.