Les jardiniers font tout ce qu’ils peuvent pour que leurs plantes soient heureuses et en sécurité, mais malgré tout, il arrive que ces plantes ne se mélangent pas. Les plantes qui ne se plaisent pas peuvent réagir à des besoins environnementaux différents, se faire concurrence pour des ressources importantes ou attirer des insectes qui nuisent gravement à l’autre. Étant donné que les types de sol déterminent quelles plantes ne doivent pas être plantées ensemble, la détermination de l’incompatibilité des plantes peut être une situation de devinette et de vérification.
L’explication scientifique est que lorsque des plantes, des champignons ou des micro-organismes entrent en contact, certains produits chimiques sont libérés et retardent ou arrêtent complètement la croissance des plantes. Nous avons identifié sept paires de plantes qui ne doivent pas être plantées ensemble si vous voulez une récolte abondante et de qualité.
L’ail doit être planté dans un sol fertile et bien drainé, en espaçant les gousses de 10 à 15 cm. Placez les gousses avec l’extrémité pointue vers le haut, et enfoncez chaque gousse de un à deux pouces dans la terre. Lorsque les plants d’ail commencent à former des bulbes, arrosez-les tous les trois à cinq jours.
Une autre raison de séparer les différentes plantes potagères est que les parasites, les infections fongiques et bactériennes et les parasites communs peuvent facilement se propager d’une plante à l’autre. Séparez le maïs et les tomates car ils sont tous deux sensibles à une infection fongique commune. Ainsi, si vos tomates sont contaminées, votre récolte de maïs ne sera pas affectée. Il en va de même pour les pois, les oignons, les poivrons et les pommes de terre. Plantez-les sur des côtés opposés de votre cour.
L’oignon est une plante bulbeuse de climat frais. Les bulbes d’oignons prêts à être plantés directement dans le champ peuvent être achetés dans les pépinières ou en ligne. Si vous souhaitez faire pousser des oignons à partir de graines, la plante peut prendre jusqu’à quatre mois pour arriver à maturité. Lorsque le temps se réchauffe, les sommets des oignons vont se développer et former des bulbes. Arrosez d’environ un pouce chaque semaine et gardez les oignons bien désherbés, car les plantes ne supportent pas les mauvaises herbes.
Les plantes qui se complètent en termes de croissance et de développement sont appelées plantes compagnes. Par exemple, une plante peut attirer un insecte qui protège une plante voisine. Une autre plante peut agir comme un répulsif pour un insecte qui pourrait endommager la plante voisine.