De plus en plus de Français sont attirés chaque année par une vie plus proche de la terre et décident de se lancer dans l’élevage de poules pondeuses. C’est ainsi qu’en France, on dénombre approximativement 2800 élevages de poules en 2021. Il faut dire aussi que l’élevage de poules pondeuses est à la portée de tous. C’est en effet un des avantages de cette activité puisqu’il n’est pas nécessaire de disposer de connaissances très pointues pour pouvoir se lancer. De plus, l’œuf est un produit très consommé en France et par toutes les catégories de consommateurs. Dans cet article nous allons voir quelle race de poule choisir et le matériel dont vous aurez besoin pour pouvoir bénéficier d’un élevage adapté.
Quelle race de poule choisir pour votre élevage ?
Avant de débuter un élevage de poules, et d’acquérir pour cela le matériel nécessaire tel que celui disponible ici, vous devez sélectionner les poules avec lesquelles vous souhaitez monter votre élevage. Comme leur nom l’indique aisément, les poules pondeuses sont élevées dans le but de fournir un maximum d’œufs. Elles sont dites pondeuses lorsqu’elles pondent environ deux œufs par jour durant la période de ponte. Cependant, toutes les races de poules ne sont pas égales en termes de ponte. Ainsi, il est important de choisir la meilleure race de poules pondeuses pour pouvoir augmenter votre productivité.
En effet, certaines races pondent plus que d’autres, à l’image par exemple de la poule de Marans. Elle peut pondre jusqu’à 200 œufs par an, de plus ses œufs sont d’une taille et d’un poids plus important, pouvant atteindre 75 grammes. Les œufs de cette poule font partie des œufs de poules les plus imposants. Cette poule est surnommée la « poule aux œufs d’or » en raison de la couleur particulière de ses œufs.
La seconde race de poule est la plus courante, c’est la poule dite rousse fermière. C’est l’une des races les plus courantes dans les élevages industriels car malgré sa petite taille, elle est non seulement une très bonne pondeuse, mais aussi une très bonne couveuse par la même occasion. De plus elle est facile à élever et très résistante. Ses œufs atteignent généralement les 60 grammes.
Enfin, la poule de race Isa Brown est reconnue pour sa productivité exceptionnelle. C’est une race issue d’un croisement entre des poules rousses, sauf qu’à la différence des poules rousses, celle-ci pond des œufs de couleur brune. Elle peut pondre ainsi jusqu’à 250 œufs par an, et le poids de ses œufs est d’environ 63 grammes en moyenne.
Le matériel nécessaire pour un élevage de poules
Pour pouvoir pondre en toute tranquillité, il est nécessaire que le poulailler soit assez grand pour que les poules puissent bénéficier d’un espace suffisant. De plus, vous devez disposer d’un terrain assez grand pour que la basse-cour puisse permettre aux poules de se promener.
Votre poulailler devra être équipé en abreuvoir, mangeoires et pipettes, et d’une litière permettant aux poules de pondre.
Pour l’élevage vous allez sans doute avoir besoin d’une couveuse. Ainsi, il existe plusieurs types de couveuses. Il y a les couveuses semi-automatiques parfaites pour les petits et moyens élevages, et les couveuses à œufs automatiques. Ces deux sortes de couveuses conviennent parfaitement aux éleveurs professionnels. Les incubateurs automatiques sont plus fiables et permettent d’obtenir un meilleur taux d’éclosion, de plus comme ils sont automatiques cela permet à l’éleveur de gagner du temps. Cependant veillez à choisir un modèle de couveuse qui permet le contrôle de la température ainsi que le contrôle du taux d’humidité afin de pouvoir moduler ceux-ci en fonction du moment de la couvaison et de la race de poules.